Tablette chocolat amer Costa Rica
Chocolat noir à base de fèves Trinitario. Son profil de goût onctueux développe des arômes boisés, d’olives, de café et de cacao acide. Il révèle également une touche de cacao fumé.
Produced from Trinitario cocoa beans it has a bouquet of wood and olives, which mingles with the aroma of coffee and acid cocoa, while a hint of smoked cocoa is detectable in the background.